GB/T 33497-2017《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》

　　GB/T 33497-2017《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲企業(yè)質(zhì)量管理的術(shù)語和定義、基本要求、服務(wù)管理、菜品管理、顧客關(guān)系管理、突發(fā)事件應(yīng)急管理、培訓(xùn)教育管理、監(jiān)督與檢查和持續(xù)改進(jìn)的要求。

　　GB/T 33497-2017《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)適用于通過即時(shí)烹飪、加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等手段，向消費(fèi)者提供食品、消費(fèi)場所的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。